Categorie archief: algemeen
Beginhoven op de Burendag van buurtvereniging Eikenburg- De roosten!
Kent u het voormalig voetbalveld tussen het Animalipad en de Achterbeekseweg? Dit veld is in een jaar tijd omgetoverd tot een veld vol
met lekkers. U bent elke woensdagmiddag welkom om een praatje te maken, iets van de oogst te proeven, of om zelf de groene vingers te laten wapperen bij Beginhoven.
Beginhoven is ontstaan uit een samenwerkingsverband tussen mensen met een gezamenlijke visie. Wij willen voorzien in onze primaire levensbehoefte door ons eigen voedsel te verbouwen. Omdat zelf uit de grond getrokken worteltjes veel zoeter zijn dan die uit de winkel en omdat gezamenlijk tuinieren leuk is. Graag betrekken we jullie, de bewoners uit de buurt erbij.
U kunt ons treffen tijdens de Burendag van buurtvereniging Eikenburg- De roosten:
Zondag 27 september:
Locatie Pasteurlaan, te Eindhoven
van 14.00 tot 17.00 uur,
Wij zijn op de Burendag aanwezig met een kraampje vol lekkere hapjes. ook een wandeling naar het Beginhoven terrein is mogelijk. Daar zorgen wij – die dag- ook voor een fijne versnapering.
Laat u verrassen en we verwelkomen u graag!
Groeten uit Beginhoven
Het is alweer een tijdje terug dat er iets op deze website is verschenen. We zijn allemaal veel te druk bezig in de tuin, en daarom ga ik beginnen met een aantal oudere fotos. De bessen aan onze bessenstruik, toen deze nog niet rijp waren, begin juni. Half juni hadden we een leuke oogst van deze bessen, aardbeien en peultjes, die we ter plekke opgegeten hebben. Heerlijk!
Ondertussen groeien de courgettes en pompoenen goed, en de tomaten beginnen een rood kleurtje te krijgen. Er lijkt dus een mooie oogst op komst, en dat is natuurlijk rede voor een oogstfeest — daarover later meer.
Niet alleen de planten zijn hard aan het groeien, zelf zijn we ook druk bezig geweest. Het verwijderen van het Jacobs-Kruiskruid is een hele klus, en ook de takkenberg houd ons druk bezig. Verder stonden er al een tijdje stammetjes ongegraven, verspreid over het terrein. Je hebt je misschien wel eens afgevraagd waar deze voor dienden. Afgelopen weken zijn we begonnen met het bevestigen van bordjes aan deze stammetjes, zodat jullie altijd de weg kunnen vinden op ons terrein.
Maar niet alle bordjes vertellen je de weg.
Maar even terug naar de planten. We hebben al meerdere malen verteld over de konijnenplaag, en de takkenwal om deze beestjes tegen te houden. Wat het ook moge zijn, een wonder, maar, de konijnen laten onze worteltjes staan. Ze moeten nog even….
19 mei 2015
Om het verschil tussen “beschermd” tuinieren en “vrij” tuinieren te kunnen vergelijken kweken we een aantal plantjes (aardbeien) achter gaas.
Het prille vrije groen steekt zijn planten uit en zoekt het licht en de zon, zoals deze pompoen, aardappelen en bonen .
Rondleiding ondergronds gangenstelsel
Beginhoven, ons eigen voedsel verbouwen, voor als straks de crisis helemaal losbreekt en er geen eten meer in de supermarkten ligt, gaat nog een stap verder. Voor het geval dat de stad straks onbewoonbaar wordt, hebben we een ondergronds gangenstelsel aangelegd. We zijn voorbereid op de toekomst, wat er ook mag komen.
Aanstaande woensdag, 1 april 2015, om 15:00 geven we een rondleiding door onze ondergrondse stad. Wie wil deelnemen, graag een kwartier voor aanvang aanwezig zijn op het Beginhoven terrein.
Midzomerviering en plantenruilmarkt
Op 21 Juni viert Beginhoven Midzomer. We nodigen jullie uit samen met ons de langste dag te vieren.
Tijdens de midzomerviering vind tevens de laatste plantenruilmarkt van Transitiestad Eindhoven plaats.
zaterdag 3 mei: permablitz
Afgelopen zaderdag 3 mei hebben de Beginhovenaren tijdens de open dag een permablitz gedaan. Een permablitz is binnen een dag met een groep mensen een tuin voorbereiden om een eetbare tuin te worden.
De dag begon vroeg voor Arjan. Arjan was om negen uur al aanwezig op het terrein van Beginhoven. Er werd namelijk paardenmest afgeleverd, die we later die dag nodig zouden hebben. Voor de rest begon de dag tegen half elf.
pauze
karton prepareren
Na de koffie gingen we aan de slag. Als eerste werd er karton schoongemaakt. Oude kartonnen dozen werden ontdaan van plakbank en nietjes en het gras in de te bewerken cirkel werd gemaaid.
Het plan is als volgt: Eerst wordt het gras gemaaid. Bovenop het afgemaaide gras komt een laag nat karton. Boven op het karton komt een laag van een aarde/mest mengel, en helemaal bovenaan komt een laag stro. Het natte karton zorgt ervoor dat het gras afsterft doordat het gras geen licht meer krijgt. De wortels van het gras blijven wel nog in de grond zitten waardoor de grond wel een goede structuur behoudt. 
Het karton zorgt er ook voor dat er geen nieuwe planten van onder het karton op kunnen komen.
diverse lagen
Het aarde/mest mengsel zorgt voor een vruchtbare voedingsbodem voor de groenten die binnenkort geplant zullen worden.
Kale grond zal snel uitdrogen, zeker als de zon er op staat. Daarom wordt het geheel afgewerkt met een laag stro. Het stro houdt het water vast, en gaat bovendien fermenteren wat warmte oplevert. Planten groeien sneller als de wortels verwarmd worden.
Het schoongemaakte karton moest ingeweekt worden alvorens het over het afgemaaide gras gelegd kon worden.
water halen
Onze waterput levert niet voldoende water om al het karton doorweekt te krijgen, daarom zijn we enkele malen bij de begraafplaats water gaan halen. Het doorweekte karton werd op het gras gelegd, en langs de bosrand werden kruiwagens met aarde gevuld, waarmee het natte karton zo snel mogelijk bedekt moest worden. Nat karton heeft in de volle zon de neiging om meteen weer droog te worden. Over de aarde werd was mest verspreid en het geheel werd door elkaar gemengd.
STROoien
Over dit aarde/mest mengsel ging het stro. Als laatste nog wat mest op het stro en het geheel nog een keer nat maken.
Zelfs de ondiepe kuil, als gevolg van de aarde die we weggeschept hebben, heeft een functie gekregen. Deze is namelijk de basis geworden voor een moerastuintje.
Kortom: een dag waarop er veel werk verzet is. Binnenkort kunnen de groenten de grond in.
zaterdag permablitz
A.s. zaterdag hebben we niet alleen ‘open middag’, maar ook de eerste permablitz.
Eeen permablitz is een hele snelle manier waarmee je in korte tijd een stukje grond vruchtbaar en plantrijp kunt maken. Dat doen we door met lagen te werken: De onderste laag is de grond die je zo min mogelijk wilt verstoren. We knippen de begroeiing kort. Daarop komt een laag oud papier, bijvoorbeeld nat bruin karton. Daarop een laag mest, voedingsstoffen en andere zaken die de grond nodig heeft. Tenslotte volgt een laag mulch, zoals stro of bladeren. Die voorkomen dat de grond uitdroogt.
Mensen die mee willen helpen zijn welkom vanaf 11.00 uur. De lunch is een potluck: we delen de lunchpakketjes en zijn gelukkig met een afwisselende maaltijd.
water – 23 april
Water – eindelijk kunnen we water uit onze eigen put halen, hoera!! Hierboven zie je de eerste twee emmers die naar boven gesjouwd werden. Even later werd een touw gevonden, deze middag zijn we vooral bezig geweest met water aan de dorstige planten geven. En nu de put klaar is lijkt opeens ook die hele droge tijd voorbij!
Een van de leden besloot enkel buisjes in te graven in de hoop dat planten zo veilig zijn voor de konijnen. Een ander lid plantte van verschillende gewassen één plantje om te kijken wat de konijnen er van lusten. Tenslotte zijn we ook bezig geweest met het bedekken van plantgoed met bladeren uit het bos, dat fungeert als mulchlaag en voorkomt uitdroging.
woensdag 9 april
Op deze meewerkmiddag werden we bijgestaan door een buurtbewoner die eigen gereedschap had mee gebracht en met bruikbare ideeën kwam voor de inrichting van het terrein. De werkzaamheden waren vooral het afzetten van de de eerste cirkels. De cirkel, bedoeld als terras, werd afgezet met boomstammetjes. De tweede cirkel, bestemd voor combinatieteelt, werd voor de helft met wilgentenen afgezet. Tenslotte nog een klein hekje rond de kleine vijver:
